La Cité de Dozza, construite en 1250, est encore parfaitement
conservée, ainsi que son bourg à l'intérieur de
ses murs de fortification, remontant à 1087. Ce bourg intact
offre une image unique de la cité médiévale, mais
avec une particularité: à Dozza, tous les deux ans, se
déroule la "Biennale du Mur Dipinto". Des Artistes
du monde entier se retrouvent et peignent leurs œuvres sur les
murs des maisons, qui donnent ainsi une image bizarre.
Dans
les caves de la Cité se trouve l'Oenothèque de la région
Emilie Romagne, où l'on peut déguster et acheter les vins
typiques de la région : un environnement suggestif pour les spécialités
historiques de cette zone.