La Rocca di Dozza, costruita nel 1250, è ancora perfettamente
conservata, e con lei l'intero borgo all'interno della cerchia di mura,
risalente al 1087. Il nucleo intatto del borgo offre un'immagine unica
di una tipica cittadina medievale, ma con una particolarità:
a Dozza si svolge infatti ogni due anni la "Biennale del Muro Dipinto".
Artisti da tutto il mondo si incontrano qui e dipingono le loro opere
sui muri delle case, che offrono così un'immagine bizzarra.
Nelle
cantine della Rocca è ospitata l'Enoteca Regionale dell'Emilia
Romagna, dove si possono assaggiare e acquistare i vini tipici della
regione: un'ambientazione suggestiva per le specialità storiche
di questa zona.